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Joosbayoo - une nouvelle enseigne de restauration rapide qui privilégie le bien-être

La nouvelle enseigne de restauration rapide Joosbayoo s’adapte aux nouvelles tendances de consommation "bien-être" en proposant des jus de fruits, des smoothies, des boissons gourmandes et une gamme de snacking salés/sucrés.

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Parce que de plus en plus de consommateurs cherchent à allier plaisir et équilibre alimentaire, la nouvelle enseigne de restauration rapide Joosbayoo propose toute une gamme de produits cosmopolites (smoothie, wrap, frozen yogurt, gaspacho…) préparés avec des produits frais et naturels. Les boissons (jus, smoothies, milkshakes, gaspachos…) sont préparées à la demande et devant le client. Les clients peuvent consommer sur place ou à emporter et bénéficient d’un programme de fidélité avec un service de carte de prépaiement.

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50 points de vente d’ici à 2017

L’enseigne, qui a été créée en 2010, a été rachetée en 2012 par le groupe Class’croute et intégrée au groupe Pain & Saveur. Développé en région parisienne, Joosbayoo a obtenu la palme d’argent 2011 dans le cadre de l’Omnivore Food Festival. En 2012, un partenariat a été signé avec Autogrill pour l’exploitation du concept en gares et aéroports.

L’enseigne est principalement présente dans les centres commerciaux, les gares et les aéroports et compte actuellement 8 points de vente. Son développement se fait en franchise et en partenariat avec le groupe Autogrill. L’enseigne prévoit l’ouverture de 50 points de vente d’ici à 2017 (10 ouvertures en 2015, 15 en 2016 et 10 en 2017).

Johan Maumus
Journaliste
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